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                            徐塘公司:食堂管理再提升 护航舌尖上的美味
                            发布时间:2022/2/28 浏览:86次 字体大小:[大] [中] [小]

                            为进一步规范食堂管理,提高餐饮供应质量和服务水平,保证广大干部职工吃得卫生可口、营养均衡,徐塘公司职工食堂开展一系列提升工作,多举措提升广大职工的幸福感。

                            走进该公司职工食堂,可以看到职工的餐盘除了有可口的菜肴外,还有丰富的面点熟食和美味爽口的开胃小菜。由于该公司职工来自五湖四海,口味各不相同,为调和口味,食堂工作人员别出心裁,制作酸辣味、酸甜味两种不同口味的开胃小菜,每天中餐免费提供给职工。同时,食堂厨师精心卤制白斩鸡、牛肉、猪肚等熟食,制作水饺、窝窝头、豌黄馒头、菜煎饼、肉夹馒等面点,为职工送上不同口味的丰富菜肴,以满足不同地区职工的口味需求。

                            食堂服务质量好不好,职工说了算,“我的菜盘我做主”食谱征集活动得到了广大职工的高度好评。该公司职工食堂联合工会每周五前通过微信群征集公司职工爱吃的菜品和相关建议,汇总后反馈给厨师进行相应调整,不断提升菜品质量,护航职工舌尖上的美味。

                            食堂作为职工的能量来源,把职工的满意度放在心上、落到实处,不断创新烹饪方法,改善食品口味,为广大职工提供了源源不断的工作动力和牢固的后盾力量。

                            作者:毛惠如 王勇

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